นายเผดิมยศ แก้วชาญศิลป์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร คณะบริหารธุรกิจ และนายพรินทร์ธร เครือแก้ว ณ ลำพูน นักศึกษา ระดับปวส. 2 (ระบบทวิภาคี) สาขาอาหารและโภชนาการ โรงเรียนจิตรลดาวิชาชีพ สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา คว้ารางวัลชนะเลิศ รับถ้วยพระราชทาน สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พร้อมเงินรางวัล 15000 เหรียญสหรัฐ จากการแข่งขันประเภททีม ในการแข่งขัน Thailand World Junior Chef Battle 2024 ภายใต้แนวคิด “United World Cuisine in One Competition” จัดโดย สมาคมเชฟประเทศไทย สมาคมเชฟโลก บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) และพันธมิตรโครงการ Phenix ซึ่งเป็นการจัดครั้งแรกของโครงการและของโลกโดยประเทศไทยได้รับเกียรติให้เป็นเจ้าภาพ มีผู้เข้าแข่งขัน 16 ทีม จาก 13ประเทศ ใน 4 ทวีป ได้แก่ ออสเตรเลีย กรีซ จีน กัมพูชา อินโดนีเซีย มาเลเซีย สิงคโปร์ มองโกเลีย มัลดีฟส์ เกาหลีใต้ สหรัฐอเมริกา เวียดนาม และตัวแทน 4 ทีมจาก 4 ภาคของประเทศไทย ผ่านการแข่งขันในรูปแบบ Hot Live! Cooking กับบททดสอบ 16 อาหารประจำชาติ เพื่อรังสรรค์เมนูอาหารสไตล์ต้นตำรับของแต่ละสัญชาติในรูปแบบ Authentic และ Modern Chef’s Table รวมทั้งสิ้นกว่า 2560 จาน พร้อมเก็บคะแนนแบบ Real-time ทุก Stage ตลอดระยะเวลา 4 วัน โดยมีคณะกรรมการผู้ทรงเกียรติจากนานาชาติร่วมให้การตัดสิน

รองศาสตราจารย์ ดร.คุณหญิงสุมณฑา พรหมบุญ อธิการบดี กล่าวว่าจากแนวคิดการดำเนินงานของสถาบัน “เรียนคู่งาน - งานคู่เรียน” ที่มุ่งเน้นให้ผู้เรียนลงมือปฏิบัติจริงเพื่อให้มีประสบการณ์ตรง ครั้งนี้จึงเป็นอีกหนึ่งความสำเร็จที่ตอกย้ำว่าสถาบันมาถูกทาง นอกจากการศึกษาในห้องเรียน ผู้เรียนจะต้องลงมือทำจริงเพื่อให้เกิดการเรียนรู้ เกิดทักษะ ฝึกการคิดและการวางแผน สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริง ความสำเร็จครั้งนี้เด็ก ๆ ได้เตรียมตัวก่อนการแข่งขัน ฝึกซ้อมเป็นระยะเวลานานเพื่อปรับฝีมือ รสชาติ วัตถุดิบ จนเกิดความชำนาญและแม่นยำเพื่อให้ได้รสชาติอาหารแบบต้นตำรับ ภายใต้การดูแลของเชฟพัทธนันท์ ธงทอง อาจารย์พิเศษสาขาอาหารและโภชนาการของสถาบัน โดยการแข่งขันจะมีคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ 16 ท่านเป็นผู้ชิมและให้คะแนน มีเกณฑ์การให้คะแนน ด้านการนำเสนอและนวัตกรรม ด้านรสชาติและรสสัมผัส ด้านการเลือกใช้อุปกรณ์ ด้านสุขอนามัยและขยะเหลือทิ้งตลอดจน ด้านการเตรียมอาหารแบบมืออาชีพ และด้านการบริการ

การแข่งขันวันแรกมีเมนูอาหารประจำชาติประกอบด้วย ต้มยำกุ้ง จากประเทศไทย (ทีมภาคกลาง) Kadukukulhu riha จากมัลดีฟส์ Pho Bo จากประเทศเวียดนาม และ Hainanese Chicken Rice จากประเทศสิงคโปร์ วันที่สองประกอบด้วยเมนู ข้าวซอยไก่ จากประเทศไทย (ทีมภาคเหนือ) Chicken Rendang จากประเทศอินโดนีเซีย Clam Chowder จากสหรัฐอเมริกา และ Amok จากประเทศกัมพูชา วันที่สามประกอบด้วยเมนู แกงเหลืองปลากะพง จากประเทศไทย (ทีมภาคใต้) Lamb Pies จากประเทศออสเตรเลีย Yangzhou Fried Rice จากประเทศจีน และ Nasi Lemak จากประเทศมาเลเซีย และวันที่สี่ประกอบด้วยเมนู ลาบเป็ด จากประเทศไทย (ทีมภาคอีสาน) Chicken Stew with Fasolakia จากประเทศกรีก Bibimbub จากประเทศเกาหลี และ Buuz จากประเทศมองโกเลีย

นักศึกษาของสถาบันนอกจากจะได้รับรางวัลชนะเลิศประเภททีมจากนายเผดิมยศ แก้วชาญศิลป์ และนายพรินทร์ธร เครือแก้ว ณ ลำพูน แล้ว นางสาววธูสิริ จับมณี นักศึกษาระดับ ปวส.2 (ระบบทวิภาคี) สาขาอาหารและโภชนาการ ยังเป็นหนึ่งในผู้เข้าแข่งขันในทีม “ประเทศไทย - ภาคอีสาน” ที่ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ภายใต้การดูแลของเชฟสุรศักดิ์ เจริญจันทร์ อาจารย์พิเศษสาขาอาหารและโภชนาการของสถาบัน ด้วย